Que vous soyez Pionsatois ou alors touriste à Pionsat, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 14e siècle / 15e siècle / 16e siècle |
| Patrimoine protégé | Aile Renaissance : classement par arrêté du 8 juin 1920 ; Château, sauf partie classée (cad. C 592 à 594) : inscription par arrêté du 15 mars 1962 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 17e siècle / 2e quart 18e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 17 grand'rue |
| Patrimoine protégé | Maison, y compris le salon, la salle à manger, la bibliothèque et la chambre à cheminée en pierre de Volvic (cad. AC 86) : inscription par arrêté du 21 juin 1999 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |