Que vous soyez ou alors touriste à Tourves, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 15e siècle / 18e siècle |
| Patrimoine protégé | La tourelle du 15e siècle avec la construction circulaire attenante et une tranche de 1 m 50 de mur de chaque côté : classement par décret du 21 décembre 1922 - Les façades et les toitures du bâtiment de ferme (cad. E 878) : inscription par arrêté du 21 juillet 1989 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 12e siècle |
| Patrimoine protégé | Chapelle Sainte-Estève (ruines) : classement par arrêté du 24 janvier 1947 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 2e moitié 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Les ruines du château : classement par arrêté du 21 novembre 1921 - La parcelle de terrain sur laquelle se trouvent les ruines (cad. E 319) : classement par arrêté du 24 novembre 1967 - Le sol de l'ancien parc du château, avec tous les immeubles qu'il supporte, lieuxdits Le Château, Saint-Estève, Le Parc (cad. E 807, 808, 125, 138 à 150, 320, 805, 809, 874, 877, 1000) : inscription par arrêté du 30 juillet 2003 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune ; propriété du département |
| Epoque | 18e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | place de l'hôtel de ville / à l'angle de la rue victor hugo |
| Patrimoine protégé | La fontaine : inscription par arrêté du 24 février 1926 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 3e quart 17e siècle |
| Patrimoine protégé | Oratoire : inscription par arrêté du 18 septembre 1937 |
| Patrimoine protégé | Pont situé sur le ruisseau Caramy : inscription par arrêté du 13 mai 1937 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | Haut-Empire / 1er siècle / 2e siècle |
| Patrimoine protégé | Parcelles comprenant les vestiges d'un four de potier et les vestiges d'une villa antique (cad. A 354p, 356p) : classement par arrêté du 3 juin 1957 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | Néolithique |
| Patrimoine protégé | Grotte avec ses représentations (cad. D4 1254) : inscription par arrêté du 14 avril 1992 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |