Que vous soyez Saint-Laurentais ou alors touriste à Saint-Laurent-d'Aigouze, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Patrimoine protégé | Vestiges (cad. C 48, 50, 233) : classement par arrêté du 13 novembre 1984 ; Vestiges (cad. C 232) : inscription par arrêté du 13 novembre 1984 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 1ère moitié 17e siècle |
| Patrimoine protégé | Fort de Peccais (vestiges) , y compris le fossé (cad. D 424, 425) : inscription par arrêté du 13 décembre 1978 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une société privée |
| Epoque | 14e siècle |
| Patrimoine protégé | Tour Carbonnière : classement par liste de 1889 et par arrêté du 1er décembre 1903 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de l'état |
| Affectation du monument | affecté au ministère chargé de la culture |
| Adresse où voir l'édifice | place de la république |
| Patrimoine protégé | Sol de la place, barrières délimitant la piste, toril (cad. domaine public, non cadastré) : inscription par arrêté du 10 décembre 1993 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 17e siècle / 19e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | 1 rue blanqui / 164 place de la république |
| Patrimoine protégé | Le parc et les deux pièces au plafond peint situées au premier étage côté cour en totalité ; les façades et toitures du corps de logis, avec l'orangerie, mais à l'exclusion des communs (cad. G 47, 3 à 5, 932) : inscription par arrêté du 9 avril 2001 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une société privée |