Que vous soyez ou alors touriste à Cordes-Tolosannes, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 17e siècle / 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Ancienne abbaye, y compris sa fontaine (cad. ZB 51 : restes des bâtiments (aire du cloître et sols archéologiques) ; 52, 53 : restes des bâtiments (emprise de l'église et sols archéologiques) ; 54, 55 : bâtiment central (façades et toitures, grand escalier avec sa rampe en fer forgé, salle capitulaire, salle à manger et salon de musique au rez-de-chaussée, salle à manger, salon et chambre dite de l'Evêque au premier étage), partie est du logis et aile en retour ; 71 : fontaine) : classement par arrêté du 29 mai 2001 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété du département |
| Epoque | limite 15e siècle 16e siècle / 17e siècle |
| Patrimoine protégé | Façades et toitures du moulin ; pont-barrage (cad. ZB 44) : inscription par arrêté du 5 décembre 1984 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |