Que vous soyez Borbeteils ou alors touriste à Fleurey-sur-Ouche, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 12e siècle / 13e siècle / 16e siècle / 2e moitié 19e siècle |
| Patrimoine protégé | Eglise Saint-Jean-Baptiste (cad. M 78) : inscription par arrêté du 24 juin 1983 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la commune |
| Epoque | 17e siècle |
| Patrimoine protégé | Plafonds peints (déposés) : inscription par arrêté du 25 septembre 1928 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 2e quart 19e siècle |
| Patrimoine protégé | Viaduc de Fin (cad. ZC 67) : inscription par arrêté du 28 décembre 1984 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de l'état ; propriété d'un établissement public |