Que vous soyez Castelnoviens ou alors touriste à Châteauneuf, nous vous proposons ci-dessous la liste des immeubles classés et des monuments historiques qui constituent le patrimoine de la ville. Pour chaque édifice vous trouverez de l'information sur le bâtiment, l'objet de son classement, parfois le nom de l'architecte ou du peintre ainsi que l'adresse pour vous y rendre.
| Epoque | 13e siècle / 14e siècle / 15e siècle / 18e siècle |
| Patrimoine protégé | Le château : classement par arrêté du 10 décembre 1894 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété de la région |
| Epoque | 16e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | grande rue |
| Patrimoine protégé | Façade principale sur rue y compris la tourelle et toiture correspondante (cad. AB 217) : inscription par arrêté du 16 juillet 1970 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 17e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | grande rue |
| Patrimoine protégé | Façades et toitures sur rue (cad. AB 147) : inscription par arrêté du 25 juin 1970 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |
| Epoque | 2e moitié 16e siècle |
| Adresse où voir l'édifice | grande rue |
| Patrimoine protégé | Façade sur rue y compris la tourelle et la toiture correspondante (cad. AB 153) : inscription par arrêté du 25 juin 1970 |
| Propriétaire du bâtiment | Propriété d'une personne privée |