LA BASSE COUR

Petite sœur du restaurant Le Bastion, La Basse-cour propose une cuisine de grand-mère et de partage ainsi qu'un bar à vins et à cocktails. Après avoir secondé Fabien de Bruyn, chef du restaurant Le Bastion, Maxime Bordas prend les platines des cuisines de La Basse-cour. Inspirés de recettes manuscrites retrouvées, les plats anciens sont modernisés et valorisent les produits locaux. En complément du restaurant, la terrasse est ouverte pour limonades, vins, fromage et grignotages l'après-midi. Enfin, vous trouverez une épicerie de produits du terroir sélectionnés avec soin par les chefs.